2018年8月22日

[玩食] 高雄鳳山 五權鴨肉

*五權鴨肉
 地址:高雄市鳳山區五權路82號
 用餐時間:2018/08

這間鴨肉開很久了, 小小的店面沒有空調和裝潢, 但是生意很好!

乾麵 (不加肉)
這裡的招牌應該是鴨肉麵, 是細麵加上古早味油蔥, 拌起來很香!
通常上面會放幾片鴨肉, 不過我們習慣另外切一盤鴨肉, 就點了不加肉的乾麵~~~

切鴨肉&鴨肝
這間燻鴨很好吃喔~ 除了鴨肉外, 還有其他下水也都可以點來吃!

另外點了一盤豆芽菜, 淋上肉燥吃也很不錯!

每次來都會點一碗蘿蔔湯, 蘿蔔給得蠻多的, 湯是用鴨架子下去熬的, 喝起來很舒服~~~
整體來說這間店東西蠻好吃的, 但是阿嬤動作比較慢, 記性也比較差, 要記得提醒一下阿嬤點單喔!

2018年8月15日

[玩食] 餐桌日常-August 2018

八月份的餐桌日常~~~ 用這篇來記錄一下!
*本文同步分享於 Costco好市多 商品經驗老實說粉絲團
*簡易食譜發表於 今購網 Costco好市多 食材料理區
*本月份每餐所使用的食材發表於 Rufiw@Instagram
*好市多購物明細發表於 [玩食] 餐桌日常-伙食費估算與消費明細 (持續更新中)



以下為分天記錄, 有詳列菜色~~~

沙嗲洋蔥豬肉片/蒜炒龍鬚菜/荷包蛋,點心是香檳葡萄。


烤午仔魚一夜干/涼拌小黃瓜/薑燒紫茄,點心是無花果優格。


油飯佐辣蘿蔔乾/涼拌小黃瓜/香菇竹筍排骨湯,點心是蘋果。


醬油拉麵(叉燒/木耳/蔥花/糖心蛋/一蘭辣椒粉)。


燻鮭魚可頌/番茄起司生菜沙拉/炒蛋,點心是香檳葡萄。


烤豬腹協排/蒜香黑胡椒洋蔥炒蛋/破布子炒木耳&水蓮,點心是番茄。


蔥雞湯麵線,點心是蜜蘋果。


廣島炸牡蠣佐塔塔醬/蘿蔓絲佐日式胡麻醬/炒青椒,點心是櫻桃。


瑪莎曼咖哩雞/櫛瓜炒蝦仁/荷包蛋,點心是香檳葡萄。


香煎無骨牛小排/水果玉米/紫洋蔥圈/櫛瓜搭配生菜沙拉(蘿蔓/番茄/莫札瑞拉起司/水果小黃瓜/紅酒醋)。


辣炒絞肉(菜豆/洋蔥/辣蘿蔔乾)/淺漬水果小黃瓜/樹子炒水蓮/鮭魚紫菜味噌湯,點心是蜜蘋果。


韓式冷麵(蕃茄/蘿蔓/梅花豬肉片/水果小黃瓜/水煮蛋)。


香菇木耳薑片燒雞/蒜炒枸杞葉/糯米椒菜脯蛋,點心是櫻桃。


烤鮭魚排/青花菜/水果玉米/秀珍菇/奶油萵苣/地瓜/香檳葡萄。


樹子蒸虱目魚肚/蒜炒青花菜/薑絲秀珍菇煮干貝枸杞絲瓜,點心是晶圓梨。


黑版頂級辛拉麵(牛小排火鍋肉片/青花菜/廣島牡蠣/櫛瓜/蛋),點心是晶圓梨。



餛飩麵(杏菜/紫菜/蝦仁/蛋/鮮肉餛飩/播州素麵)。


控肉/香菇炒蛇瓜/蒜炒卦菜,點心是蜜蘋果。



悅品蘿蔔糕/荷包蛋/香菇炒蛇瓜/青花菜/烤香腸,點心是芭樂。



海鮮拼盤(清蒸花蟹/胡椒鳳螺/煎小管/炒蝦子/花椰菜)。



燕麥飯/清蒸檸檬石斑魚/炒芥菜/淺漬小黃瓜/花蟹味噌湯。



三杯雞/青花菜佐日式胡麻醬/蒜炒杏菜/竹筍排骨湯,點心是釋迦。


烤黃魚一夜干/山苦瓜佐日式胡麻醬/香菜洋蔥炒蛋,點心是蜜蘋果。


自製手打漢堡排/酪梨佐山葵醬油/山苦瓜佐日式胡麻醬,點心是藍莓。



真麵堂上湯牛肉麵(牛肉/紅白蘿蔔/蘿蔓/木耳/蛋),點心是芭樂。



燕麥飯/煎SPAM火腿/香菇炒大白菜/荷包蛋/冬瓜薑片排骨湯,點心是芭樂。



豬肉蛤蜊鍋(水果玉米/大白菜/黑木耳/金針菇/青花菜),點心是釋迦。



水餃/清燙花椰菜佐日式胡麻醬/冬瓜蛤蜊排骨湯,點心是水梨。



烤薄鹽鯖魚/秋葵佐日式胡麻醬/佃煮蕈菇佐七味粉/油菜蛋花湯,點心是奇異果。



辛拉麵(黑木耳/玉米/油菜/干貝/蝦仁),點心是蜜蘋果。


煎鮭魚排/蘿蔓/煎櫛瓜&蝦仁/彩椒酪梨沙拉佐紅酒醋,點心是奇異果。



2018年8月11日

[玩食] 花蓮市區 嘴啤子串烤小酒館

*Zui-Pi-Zi Yakitori Bistro 嘴啤子串烤小酒館
 FB:https://www.facebook.com/ZuiPiZi/
 地址:花蓮縣花蓮市三民街106號
 電話:03 832 0527
 用餐時間:2018/07

看朋友推薦過這家, 這次到花蓮玩就來試試看~~~

店面不大座位有限, 要來記得預約喔!

店內裝潢很有質感~~~



因為座位不多, 所以記得要先預約喔!

總共會有一本菜單、一本酒單~~~
裡面的菜色很"居酒屋"






筷架是可愛的花生~~~ 最後還可以拿起來吃喔 XD

先上酒~~~ 等等配著一起吃!
Orion生啤酒 $150 *喝酒請勿開車

麥泰 (鳳梨調酒) $280 *喝酒請勿開車
清爽的微甜鳳梨調酒, 是女生會喜歡的酒喔~~~

紫蘇摩吉多 $280  *喝酒請勿開車
紫蘇風味調酒, 也是女生會喜歡的一款調酒~ 還蠻好喝的!

松阪豚炒水蓮 $200
松阪豬煎得恰恰的, 再放入水蓮拌炒, 調味不錯~ 可惜水蓮太長了吃起來有點不方便...

明太子奶油烏龍麵 $180
這道是朋友推薦的必點菜色, 濃郁的明太子白醬裹在Q彈的烏龍麵上, 最後加上柴魚片的香氣, 還蠻好吃的!

剝皮辣椒牛肉串 $120
牛肉片肥瘦適中, 經過燒烤後香氣逼人, 搭配花蓮名產剝皮辣椒提味又解膩, 我覺得很好吃!
下次如果回訪, 這道是我心中的必點菜色~~~

鮭魚烤飯糰 $70
飯糰上的醬香味搭配鹹甜的調味, 讓人一口接著一口!
吃到烤飯糰的時候, 默默的覺得這間店很用心, 因為連烤飯糰都好好吃~~~

酥炸花枝 $180
下酒菜, 但我比較喜歡烤物... 炸物跳過 XD

明太子雞腿肉 $100
烤得不錯, 但明太子香氣弱了些~

鹽烤手羽先 $80
這道烤得也不錯, 皮薄肉嫩~~~ 但CP值不高 XD

隱藏菜單~ 手掌生蠔 $200
單顆生蠔居然跟手掌一樣大~~~和以前熟悉的日本或法國生蠔都不同, 推測應該是 "美國生蠔"
口感還不錯, 不敢吃生的也可以指定烤至5分熟或全熟享用~~~


培根番茄串 $80
培根烤至焦香, 因為包了番茄所以吃起來不會太油膩, 簡單又下酒的一品!

蔥鹽豬五花 $90
豬五花搭配蔥段的燒烤組合無敵, 也是簡單又下酒的一品!

蒲燒鯛魚飯 $90
一小盅的飯上放了泡菜/海帶芽跟蒲燒鯛魚, 鹹鹹甜甜的醬烤鯛魚, 搭配微酸的泡菜很解膩, 意外的還蠻好吃的耶!

蔥鹽雞腿肉 $80
這煎烤物都做的不錯, 這道也好吃! 推薦點來搭配生啤酒~~~

整體來說 嘴啤子的烤物表現都不錯, 主餐類也好吃!
雖然價格在花蓮來說偏高, 但還是很推薦大家來試試看 :)



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