從第一次到訪 MÚO 後,
一直以來都很喜歡小許主廚 

尤其是麵包和湯品,
每次都令人感到記憶深刻。
這次也不例外,
從麵包開始就令人喜愛!
那地瓜跟紅豆的鬆軟香甜、搭配穀物香氣,
還有酥脆鬆軟的麵包體,真的太棒了 

接著的黑鮪魚跟竹筍,
無論是口感或是調味上的搭配都恰到好處!
剝皮辣椒的調皮讓熟悉的黑鮪魚多了點層次,
看似無害的湯品卻帶點椒麻尾韻,
還有香魚的兩吃也很有趣~
烤飯更是一絕,火候與調味拿捏得當,
完全不輸日料的釜飯 

主餐肉類的熟度和調味也很精準,
連甜點都很用心,整套菜單完成度非常高。
可惜天下無不散的宴席,
這些美味與感動都只能留在回憶...
喜歡的餐廳真的要大力支持,
且吃且珍惜 

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