2018年12月28日

[玩食] 餐桌日常-December 2018

12月份的餐桌日常~~~ 用這篇來記錄一下!
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*本月份每餐所使用的食材發表於 Rufiw@Instagram
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以下為分天記錄, 有詳列菜色~~~

粥/XO醬炒雙鮮(蝦仁/干貝/翼豆/甜椒)/涼拌雨來菇/蒜炒芥藍/醃鹹蛤蜊,點心是蜜蘋果。


烏醋麻油拌麵線/XO醬拌地瓜葉/四物燉雞湯。


香煎土魠魚/涼拌雨來菇/翼豆佐日式胡麻醬/玉米濃湯。


香煎班頭魚/蒜炒芥藍/小卷醬炒娃娃菜/白玉蘿蔔排骨湯,點心是梨山蜜蘋果。


鹽烤松阪豬/清烤帶殼玉米筍/宗家府泡菜/涼拌黑豆芽/綜合現採生菜,點心是番茄。



阿舍究醬拌麵(麻醬口味/雞絲/蔥花/胡蘿蔔/蛋)/蒜炒娃娃菜/白玉蘿蔔排骨湯,點心是梨山蜜蘋果。



生菜沙拉(綠捲鬚/綠火焰/紅橡木/紅奶油/紅椒/黃椒/玉米筍/莫札瑞拉起司/堅果)佐紅酒醋/烤雞腿排/洋蔥南瓜起司濃湯。


壽喜燒(牛小排火鍋肉片/雪白菇/南瓜/高麗菜 /舞菇/洋蔥/玉米筍/青花菜)佐七味粉蛋液,點心是葡萄。



明太子&烤鰤魚下巴/清烤帶殼玉米筍/青花菜佐日式胡麻醬/醋漬紫香蘿蔔,點心是蜜蘋果。



韓式燉肋排/燙地瓜葉/醃蘿蔔&小黃瓜,點心是草莓。



香煎金線魚/高麗菜封/青花菜佐日式胡麻醬,點心是蜜蘋果。



直火烤土魠魚/醋漬紫香蘿蔔/水蓮佐XO醬,點心是蜜蘋果。



長尾濱鯛鮮魚煨麵。



薑母沙公火鍋(高麗菜/杏鮑菇/鴨肉丸/凍豆腐/茼蒿/玉米筍/蘿蔔)。



韓式辣螃蟹年糕湯(沙母/豆腐/櫛瓜/蘿蔔/鴻禧菇/雪白菇/年糕條)。



薑汁洋蔥燒肉/高麗菜封/樹子炒水蓮,點心是蜜蘋果。



粥/韓式燉肋排/菜脯蛋/炒山茼蒿/宗家府泡菜,點心是葡萄。



薑母鴨(金針菇/凍豆腐/鴨肉丸/茼蒿/高麗菜/玉米筍)。



炒米粉/XO醬拌甜菠菜/海鱺魚湯,點心是番茄。



三星蔥雞湯煨麵,點心是番茄。



咖哩飯(雞腿肉/洋蔥/馬鈴薯/胡蘿蔔/櫛瓜/玉米筍)。



韓式辣蝦年糕湯(阿根廷紅蝦/三星蔥/黃豆芽/蘿蔔/櫛瓜/鴻禧菇/年糕條),點心是橙蜜番茄。



白飯佐鮭魚卵/日式煮魚(星點臭肚)搭配甜豆/玉米筍/胡蘿蔔,點心是番茄。



鹹湯圓(茼蒿/木耳/肉絲/香菇/胡蘿蔔),點心是葡萄。



鮮蔬豬肉燴飯(豬梅花肉片/黑木耳/玉米筍/甜豆/辣椒),點心是橙蜜番茄。



香煎抱卵紅喉/醋漬蘿蔔/青花菜佐日式胡麻醬,點心是橙蜜番茄。



老協珍山藥全雞鍋(雞肉/山藥/凍豆腐/胡蘿蔔/杏鮑菇/雪白菇)。



煎烤櫻桃鴨胸佐黑松露/青花椰菜/烤地瓜/煎蘑菇&櫛瓜,點心是番茄。



泡菜豬肉鍋(宗家府老泡菜/金針菇/櫛瓜/高麗菜/黑木耳/茼蒿/豬梅花火鍋肉片)。


蒜苗加納鮮魚煨麵。



馬祖老酒麵線(豬梅花火鍋肉片/黑木耳絲/櫛瓜/麻油煎蛋)。









2018年11月24日

[玩食] 餐桌日常-November 2018

11月份的餐桌日常~~~ 用這篇來記錄一下!
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以下為分天記錄, 有詳列菜色~~~


鹽烤松阪豬佐七味粉/豆瓣醬炒竹筍/XO醬拌小白菜/宗家府香菇海帶芽牛骨湯佐紫蘇籽粉。


竹筍炒豬肉/漢盛泡菜/青花菜/苦瓜排骨湯,點心是黃金奇異果。


韓式冷麵(黑木耳/菜豆/牛番茄/豬肉片/泡菜/蛋),點心是蜜蘋果。


韓式烤肉(洋蔥/胡蘿蔔/鴻禧菇/梅花豬肉片)/金平牛蒡/涼拌大黃瓜/蛤蜊香菇竹筍排骨湯,點心是黃金奇異果。



烤薄鹽鯖魚/青花菜佐日式胡麻醬/蒜炒羊栖菜/涼拌大黃瓜,點心是蜜蘋果。



鮮蔬味噌燒雞(松本茸/玉米筍/茄子/菜豆/胡蘿蔔)/茶碗蒸(蝦仁/干貝/香菇)/煎櫛瓜/苦瓜排骨湯,點心是甜柿。



宮崎和牛燒肉丼佐蔥花溫泉蛋/bibigo泡菜,點心是釋迦。



黑版牛骨辛拉麵 (黃豆芽/櫛瓜/梅花豬肉片/茼蒿/香菇)搭配韓國海苔與泡菜。



水餃/紫茄佐蒜蓉醬油膏/泡菜湯(櫛瓜/香菇/芋頭鮮肉丸),點心是釋迦。


口袋燒餅/青花菜佐日式胡麻醬/XO醬拌青江菜/蛤蜊冬瓜排骨湯,點心是蜜蘋果。



照燒春菊豬肉捲/青花菜佐日式胡麻醬/香菇蛤蜊茶碗蒸/薑片蛤蜊湯,點心是甜柿。


老蘿蔔燉雞湯佐辣豆乳醬/豬肉餡餅。


炸花枝蝦排搭配高麗菜佐日式胡麻醬/煎櫛瓜/XO醬拌青江菜/老蘿蔔燉雞湯,點心是橘子。



沙茶芥藍炒牛小排/煎櫛瓜/綜合現採生菜搭配番茄乳酪佐油醋醬/冬瓜排骨湯,點心是蜜蘋果。


香煎五花肉/現採生菜拼盤(奶油萵苣/綠橡木/紅橡木/綠捲鬚/綠火焰)/漢盛泡菜,點心是甜柿。


醃鹹蛤蜊/XO醬拌油菜/紫茄佐日式胡麻醬/冬瓜排骨湯,點心是蜜蘋果。


義式雞胸肉沙拉佐油醋醬(現採綜合生菜/紅黃彩椒/水煮蛋/義式雞胸肉/莫札瑞拉起司/綜合堅果)搭配拿鐵。


蔥花海鮮丼(海膽/干貝/鮭魚卵)佐山葵醬油搭配鮭魚卵茶碗蒸,點心是草莓。


鹽烤鯖魚/海膽鮭魚卵茶碗蒸/蒜炒娃娃菜/白玉蘿蔔排骨湯,點心是甜柿。


壽司拼盤(海膽軍艦/阿根廷紅蝦/廣島牡蠣/干貝/鮭魚卵軍艦)搭配紅蝦湯葉味噌湯。


煎櫻桃鴨胸佐黑松露/煎櫛瓜&蘑菇/地瓜蛋沙拉/堅果甜椒起司生菜沙拉佐油醋醬,點心是草莓優格。


樹子蒸比目魚/玉米/炒塔菇菜,點心是草莓。


烤高粱香腸/胡蘿蔔炒蛋/炒長妹菜/白玉蘿蔔排骨湯,點心是草莓。


薑母鴨(茼蒿/松本茸/翼豆/凍豆腐/高麗菜/鴨肉/珊瑚菇)。


馬祖老酒麵線(麻油煎蛋/豬梅花肉片/櫛瓜/松本茸/翼豆),點心是蜜蘋果。


翼豆鴻禧菇炒里肌肉絲/宗家府泡菜/青花菜佐日式胡麻醬/蛤蜊竹筍排骨湯,點心是甜柿。


韓式烤肉(豬梅花肉/洋蔥/胡蘿蔔/三星蔥)/涼拌黑豆芽/宗家府泡菜/韓式海苔/奶油萵苣,點心是甜柿。


彌月油飯佐辣味小卷醬/燙青花菜/竹筍排骨湯,點心是蜜蘋果。


韓式拌飯(宗家府泡菜/青花菜/韓式烤肉/奶油萵苣/辣拌黑豆芽/韓國海苔/荷包蛋)。


雙蔥爆豬肉/煎櫛瓜/蔥花蛋,點心是火龍果。



鹽味飯糰/炸助宗鱈魚排&喜相逢/高麗菜絲佐日式胡麻醬/甜椒生菜沙拉,點心是甜柿。




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