2012年10月30日

[玩食] 韓式小菜 辣拌魷魚 (透抽) 오징어 무침


這道小菜是參考程安琪李香芳所寫的韓國料理食譜中的"醋拌鮮魷"
因為材料不足 所以只放了魷魚和蘿蔔而已... XD 調味也有點增減...
因為分不清魷魚和透抽的差別... 所以google了一下 (資料來源)
作法很簡單~~~
魷魚(or透抽)切成條狀後汆燙
白蘿蔔切成類似大小的條狀撒上一點點鹽醃一下 (約20分鐘)
準備調味料: 辣椒醬:醋:糖=1:1:1 加適量辣椒粉和白芝麻
然後把魷魚 白蘿蔔 和調味料拌勻冷藏即可 (一天以上比較入味喔!!!)
如果想豐富點的話 還可加胡蘿蔔 黃瓜和洋蔥...

同場加映...黑胡椒漢堡排~~~

2012年10月29日

[玩食] 韓式小菜 涼拌黃豆芽 (辣味) 콩나물 무침


家裡一直很喜歡備小菜... 尤其是看了奈奈的書之後 就充滿著一盒盒的涼拌菜
從韓國回來之後... 更是買齊了韓式調味料 整個卯起來做阿~~~
這種涼拌菜或醃菜可以一次準備一周的份量.... 
多準備兩種 每天交錯吃就不會膩了
上餐的時候也很省事 準備一道主菜一道飯就可以了... 超方便省時的!!!

目前韓式小菜最完整的系列我覺得是狐狸媽咪在韓國
非常非常推薦喔!!! 有各式韓國食譜和韓國的生活記錄~~~ 非常有趣

這道涼拌黃豆芽也是參考狐狸媽咪的食譜 原文還有不辣的口味

首先將黃豆芽稍微洗一下 接著汆燙

然後就放涼.... 加入調味料攪拌均勻
調味料我都隨便加...反正吃起來都差不多

黑麻油淋個一兩圈 然後魚露淋個一兩圈 (有韓式魚露就用韓式的 沒有的話用泰式的魚露也可以)
灑點鹽 (魚露有鹹 鹽巴可以先灑少一點 試吃後不夠鹹再加)
然後再加個三五瓣蒜泥...  灑上一點芝麻和辣椒粉

ps. 放到大鍋子中比較方便攪拌 我偷懶直接放保鮮盒用搖的 XDD

建議放個兩天第三天再吃 比較入味才會好吃喔!!!

除了黃豆芽以外...
先後還做了醃蘿蔔 醃黃瓜 黃瓜夾泡菜 小白菜泡菜 辣魷魚 青蔥泡菜
改天想來做做看涼拌菜頭絲涼拌海帶

左下角的胡麻醬豆腐也是超簡單的小菜~~~ 只要買豆腐和好吃的芝麻醬就好了 XD

2012年10月28日

[購物] Costco 1028

土魠魚切片 (冷凍) $373 / 812 g

本產黃秋葵 $59 / 500 g
秋葵的品質還是costco比較好
 西洋芹菜 $55 / 950 g
百佳得蘭姆酒 $499 / 1L
這款適合以雪碧和萊姆與水果等做搭配喔
未成年請勿飲酒


純芝麻油 $169 / 1 L
台灣製... 有附英文食譜




本產葡萄柚 $99 / 6 顆
草本洗髮精 $259 / 1200 ml
這款是山茶花與玫瑰花的~~~ 用起來還不錯

桂格榖麥繽紛盒 $275-45 / 36 入
可以冰牛奶沖泡的新配方~~~ 一盒36入分兩種口味 各18包... 很貼心的包裝!!!







本次例行購買:

海尼根啤酒 $744
首席藍帶全脂鮮乳 $229

2012年10月27日

[玩食] 2012 韓國 楓情首爾秋日遊 Day5 明洞 紫菜包飯 (早餐)



一轉眼就到最後一天了... 因為拉著行李不方便去 Issac 買早餐
所以就隨便在路邊買了個紫菜飯捲

我們買了蔬菜 金槍魚 (鮪魚) 的紫菜飯捲  ₩1800 (約NTD50)
基本上韓國對日本很友善.... 即使只是路邊的小攤販 都會有日文標示 XD


裡面包的料很簡單 有火腿 蘿蔔 蛋 和鮪魚
最外面的海苔還有刷上麻油撒上芝麻
 在路邊便利商店買了小包的泡菜來配~~~ 超好吃喔!!!
本來覺得量很多吃起來口味很單調... 加上泡菜一下子就吃光了呢~~~

攤販上貼的標示... 一開始看中文有點看不懂 (想必他應該只是丟到某個翻譯軟體去隨便翻的 XD)
他們應該是想要表達 該攤的三明治 (吐司) 沒有使用反式脂肪吧~~~

雖然材料簡單 但是真的蠻好吃的喔!

地鐵裡可愛的招牌
(albamon http://www.albamon.com/)


2012年10月26日

[閒聊] 淘寶 Happypopo

Happypopo
http://happypopo.taobao.com/


冰花瓷廠家直銷 歐式衛浴室用品套件 洗漱用品五件套裝 新婚佳品 $89
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陶瓷衛浴四件套裝用品/浴室用品套件 骨瓷雕花純白 $58
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包郵古典藍色印花衛浴五件套裝 浴室用品套件套裝 結婚送禮佳品 $48




古典陶瓷衛浴五件套裝用品 浴室用品套件套裝 衛浴用品結婚 $39.9

典雅湖水浴室五件套 陶瓷浴室套件 衛浴用品結婚 $39.9

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歐式陶瓷調味罐 調味瓶套裝/可用粉筆寫字哦 $38



美克美家歐式 陶瓷餐巾架 調味罐三件套 清倉特價 $15



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2012年10月25日

[玩食] 2012 韓國 楓情首爾秋日遊 Day3 明洞彩妝購物 Tonymoly 貓咪唇蜜

❤[玩食] 2012 韓國 楓情首爾秋日遊 行程總覽❤

Tonymoly 品牌形象是 "美麗魔法森林" 產品包裝都是可愛的水果和小動物 

一樣先來張大合照 (Holika & Innisfree

進去逛了之後 覺得東西其實都還好~~~
Tonymoly也有出不少貓咪的產品 (像貓咪粉餅 link 之類的)
最後我挑了這支貓咪唇蜜
캣츄윙크 글로스 #02호 젤리핑크 ₩6300 (約 NTD165)
室內黃光有色差照.......

這款貓咪唇蜜總共有十個顏色~~~ 實品超可愛的 擦起來也很顯色又不黏膩
也不知道是貓咪太可愛還是真的好用... 最近開始喜歡這種微甜的味道 XD

贈品區~~~
Tony Moly Floria Nutra-Energy Cream (With Argan Oil)

Tony Moly Floria Nutra-Energy Mask sheet



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