2016年10月9日

[玩食] Costco TS冷凍金目鱸魚排 & KS生干貝

上次在冷凍櫃發現了兩種海鮮,買回家後覺得還不錯。

TS東晟-冷凍金目鱸魚排 #90768 $399/1KG
一公斤裡面有8-10片真空包裝的鱸魚片,
每片獨立包裝很方便, 要吃的時候冷藏解凍或流水解凍~
處理得很乾淨沒有腥味, 灑點鹽乾煎就很好吃了!

建議料理方式有清蒸、香煎或微波

製造商在嘉義~~~

獨立包裝很方便, 一塊就是一人份

簡單撒鹽, 淋上一點橄欖油乾煎~~~

肉質細緻~ 我覺得蠻好吃的

接著是常常一起煎來吃的 KS生干貝 #777891 $1239/2LB
一袋裡面約有30-40顆生干貝~

干貝蠻大顆的~ 但因為是全部裝在同一袋,
所以買這個回家要小心冷藏狀態, 如果融化了出水又結凍會黏在一起喔!

建議也是冷藏解凍或是流水解凍, 煎的時間不要超過五分鐘~~~ 不然過熟就不好吃了!

煎完後長這樣, 沒什麼縮水, 還是很大顆~~~
吃起來鮮甜又Q彈, 我覺得還不錯吃喔!

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