[玩食] 2024 秋旅三重|1% 的奇蹟 • 柿安松阪牛



偶然看到晶華酒店聯名柿安珍珠牛的頂級套餐,

發現 #柿安本店 就在三重,
當然要親自朝聖 ✈️
我們訂的是 #柿安料亭本店 的壽喜燒,
抵達餐廳後,穿過靜謐又長長的走廊,
最後被帶進一間包廂。
我們的壽喜燒饗宴,就在這裡展開 ❤️





為了慶祝結婚15週年,
我們點了壽喜燒+碳烤夏多布里昂的套餐~
***
☘️ 前菜每道都精緻入味,蠻開胃的。


🥩 壽喜燒的肉片用金盤盛裝上桌,
第一次吃飯遇到附血統證明的,
好像吃進了什麼很不得了的牛肉 😹
但不得不說,油花超美!
用碳烤的壽喜燒真的好好吃~
軟嫩香甜,完全不油膩,超厲害 💯
壽喜燒會用兩種調味,
第一種是經典的沾蛋液,濃郁滑順。
第二種是搭配紫蘇蘿蔔泥,更添清爽滋味。
連蔬菜都好好吃,令人念念不忘 😻








🔥 炭烤夏多布里昂也很厲害!
軟嫩多汁又甜美,讓人意猶未盡。






🍚 現煮白飯晶亮Q彈,每一口都閃閃發光!



🍨 連甜點都不敷衍,水果也很好吃,
還有畫上盤飾,為這餐畫下圓滿句點。
***
整體用餐體驗非常好,細節滿滿、節奏舒服,
毫無懸念地登上我心目中的壽喜燒No.1 👍





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