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[玩食] 高雄餐廳筆記｜食記總覽＆口袋名單（2026.03.22 更新）

日期： 3月 22, 2026

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[玩食] 高雄三民｜越南料理 • 南方城

日期： 3月 02, 2026

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[玩食] 2018 山口秘境自駕遊福岡トリアス TORIUS OUTLET & Costco 久山店

✼2018 山口秘境自駕遊✼ ＊トリアス TORIUS OUTLET 網站： http://www.torius.com/ 地址：福岡県糟屋郡久山町大字山田1111 電話：092-931-9100 營業時間：10:00～20:00 參訪時間：2018/12 「TORIUS OUTLET 」與「鳥栖PREMIUM OUTLET 」及「MARINOA CITY福岡」並列為九州三大人氣OUTLET MALL 「TORIUS」是東西約1ｋｍ・南北約500ｍ、27万㎡大的購物中心。這樣子想的話可能有一點抽象？打比喻來說的話，便是5個東京巨蛋般的大小了！設施內分為「Shopping Walk」「Amenity City」「Variety Street」「Entertainment Place」４個區域，設有服飾店和飾物店．運動用品店．餐廳等等，包羅萬有。另外，更有戲院和迷你動物園，100日元店等等的店舖。當然也有OUTLET專門的店舖了，從CROCODILE到ABC-MART等的優閒品牌，到家具店和化妝品店、從洛杉磯輸入的雜貨店等等各式各樣的商店也應有盡有！而在餐廳方面，除了有拉麵店和速食店外，更有印度料理，中華料理和意大利料理等等的店舖，種類非常豐富，午餐和晚餐也不用擔心找不到地方解決了！設施內也有藥妝店和COSTCO等等的商店，大家也可以在這補充旅行時要用到的必要品了！而在迷你動物園中有水豚和陸龜等等，更有可以親近接觸的小動物，相信小朋友也可以玩得很開心的！資料來源: http://tw.seeing-japan.com/2063 TORIUS 有分東區和西區, 店鋪列表於下: 好市多在整個九州只有兩間分店, 一間是久山店 (位在TORIUS內), 另一間是北九州店之前已去過北九州店, 所以這次來久山店逛逛~~~ ※延伸閱讀: [玩食] 2015 跨年福岡自駕遊 Costco （コストコ北九州店） ※Costco 日本店鋪查詢: https://www.costco.co.jp/p/locations?lang=ja 從博多車站出發後, 開車約半小時即可抵達位於 TORIUS 內的 Costco 好市多第一次看到被群山環繞的好市多 XD 持台灣國泰世華好...

[玩食] 高雄餐廳筆記｜食記總覽＆口袋名單（2026.03.22 更新）

前言隨著吃過的餐廳越來越多，口袋名單也不少，統整在這篇 Blog 中，方便自己查找。以下各類型的餐廳排序，為回訪用餐頻率由高到低；口袋名單部分則為隨機排序。低消或套餐價格，統一以周末晚餐的部分列表。若有錯誤或其他推薦的，也歡迎留言分享！分類目錄法餐燒鳥/炭烤/直火料理餐酒館/居酒屋日料/鐵板燒中餐/港式/台菜早午餐/義大利麵/其他類型餐飲店咖啡廳/甜點店法餐　回到目錄方蒔 the Front House 訂位方式： Inline 訂位低消：每人一份套餐 $3,280 起簡述：整體菜色以海鮮為主，餐點口味佳餐酒搭配佳、值得點 Wine Pairing 或單杯酒來搭餐外場默契十足、服務貼心出餐節奏流暢食記： 2026/02 、 2025/11 、 2025/07 、 2025/04 、 2023/06 、 2023/03 Anchovy 鯷魚餐廳訂位方式： Inline 訂位低消：每人一份套餐 $2,500 起簡述：整體菜色以海鮮為主，熟度絕佳以北歐發酵手法進行主要調味服務親切、出餐節奏掌握得宜食記： 2025/10 CRATAIN 搖籃山訂位方式： Inline 訂位低消：每人一份套餐 $2,680 起簡述：調味精準協調義大利麵好吃食記：待補 MINIBBON 訂位方式： Inline 訂位低消：每人一份套餐或一瓶酒 $2,680 起簡述：店內氣氛輕鬆愉快服務親切、出餐節奏掌握得宜份量足夠、口味佳食記： 2025/08 PanNi Cuisine 訂位方式： Inline 訂位低消：每人一份套餐或 $1,200 起簡述：餐點選擇多，調味協調從前菜到主餐都好吃酒款選擇多食記： 2025/10 Hābu 訂位方式： Inline 訂位低消：每人一份套餐 $2,200 起簡述：漢方入菜、溫潤滋養用餐環境佳食記： 2026/01 、 2025/10 Chez Allen 訂位方式：官方 IG 訂位低消：每人一杯酒水及 $1,000 起簡述：用餐環境溫馨舒適調味簡單不複雜酒款選擇多推薦橙香烤布蕾食記： 2025/09 昇Warm 訂位...

[玩食] Costco 好市多台灣豬梅花火鍋片 #167247 分裝冷凍法與食譜應用

本文同步發表於 https://www.facebook.com/groups/1260448967306807/permalink/1629228560428844/ 好多年前寫過一篇小家庭的冰箱收納法~食品類分裝保存 , 一直都沿用這種分裝方法至今趁這個檔期豬肉片有優惠重新拍了照片, 和大家分享我們家的分裝保存法~ 通常好市多的肉類, 不管是豬梅花火鍋肉片/豬五花火鍋肉片, 或是牛小排火鍋片/牛小排燒烤片, 都是這樣滿滿的一大盒, 買回家後通常都需要分裝冷凍~ 我用 Costco - GLAD Press'n Seal Wrap 保鮮膜進行分裝＊ Costco - GLAD Press'n Seal Wrap 保鮮膜-活用方法＊保鮮膜的黏性特性與健康風險問題請見 GLAD Press'n Seal Wrap 保鮮膜-殘膠與安全性分裝方式如下, 將保鮮膜平鋪後, 放入適當分量的肉片, 建議一回家就分裝, 可用烤肉用的夾子一次夾取半凍狀況的肉片, 這樣肉才不會太軟, 才會平整~ 接著將保鮮膜由上往下對折, 須完整蓋住肉片, 並且一邊以手排出空氣, 一邊壓緊肉片四周使保鮮膜黏合成真空狀態~ 接著再將左右兩端與下方的保鮮膜折起即可~ 分裝到一半的樣子, 此時肉片排列會跟前兩層不太一樣, 但可以同樣方式繼續分裝! 最後一盒可分裝15-20包, 每包約6-9片~ 由於是扁平狀的, 所以解凍也很快! 最後將分裝完的肉片移至夾鏈袋或保鮮盒中冷凍保存! 以下為餐桌日常中使用豬梅花火鍋片的菜色紀錄 (陸續更新中) 拉麵薑燒豬肉/蝦米炒絲瓜/玉子燒/小魚菠菜味噌湯，點心是草莓。不倒翁部隊鍋拉麵，點心是蘋果。拉麵炊飯/黑胡椒洋蔥燒豬肉/千枚漬/山苦瓜做日式胡麻醬，點心是莓果優格冰。燒烤豬肉香菇蔥卷/干貝沙拉(萵苣/小黃瓜/櫻桃/干貝/檸檬)/山苦瓜佐山葵醬油，點心是杏仁雪耳豆腐。

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