[玩食] 台南中西區|刺身、壽司、串烤~山代目酒藏
※山代目酒藏
地址:台南市中西區信義街37號
電話:06-2222009
用餐時間:2022/10
可刷卡消費
某天在FB滑到這間店,看了一下菜單感覺還不錯。
便預約前往用餐~
下次有機會的話,希望能坐板前跟師傅多多聊聊 :)
濃郁的蟹膏搭配滑順的茶碗蒸,還有毫不手軟的蟹肉~
蠻好喝的~也很搭餐!
※未成年請勿飲酒、酒後請勿開車※
原本想說就是蟹味茶碗蒸,不抱任何期待...
吃了一口卻被驚豔!
濃郁的蟹膏搭配滑順的茶碗蒸,還有毫不手軟的蟹肉~
完全贏過許多日料耶!
意外的...每款都很好吃,搭配清酒更美味!
溫度跟鮮度沒話說,而且連山葵都很用心~
會讓人期待這些魚料做成的握壽司!
師傅採用威士忌酒漬小黃瓜~
甜美脆口又帶有酒香,令人一口接一口,完全停不下來!
一樣還不錯~
明太子手羽燒 $240
也還不錯,很下酒~
豬五花烤的肥而不膩,搭配滿滿的蔥鹽很好吃!
便加點了一道 烤明太子山藥 $80
當成甜點來喝 ^^