一直都聽說福得小館不錯吃，
從他們搬家前到搬家後，都不知道過了幾年，
最近終於有機會前往一訪。
先說結論，餐點的確很美味，
是會讓人想再二訪的店。
黑板菜單上的烤豬老鼠肉，
搭配香菜蒜味優格醬與蜜糖地瓜。
老鼠肉部位軟嫩多汁，
配上風味鮮明的香菜蒜味優格醬，
香氣直接、層次也很有記憶點，
喜歡香菜的人應該都會喜歡這道。
墨魚臘腸燉飯，附上酥炸小卷與辣味美乃滋。
燉飯口感屬於米心較不明顯的類型，
炸小卷搭配辣味美乃滋，讓人一口接著一口。
清燉白酒蘿蔔鴨湯燉飯佐脆皮油封鴨腿。
把蘿蔔的清甜與鴨肉的香氣，完整地收進燉飯裡。
油封鴨腿單吃稍乾，適合與燉飯一起入口。
福得的義大利麵都是使用直麵。
清炒檸檬辣椒漁夫義大利麵，這道搭配上比較中規中矩，
火候與調味都掌握得不錯。
整體來說，每道料理都蠻好吃的，
期待下次有空再回訪。
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