[玩食] 2017 東京跨年自炊趣 百種清酒喝到飽~日本酒專門店Kurand Sake Market (上野店)
＊クランドサケマーケット上野店 (KURAND SAKE MARKET UENO)
網站：http://kurand.jp/sakemarket/ueno/
地址：〒110-0015 東京都台東区東上野３−３６−７ 地下1階
電話：03-5846-8774
用餐時間：2017/12
＊Klook介紹：https://www.klook.com/zh-TW/activity/907-sake-all-you-can-drink-tokyo/
先搭地鐵到上野站, 買了一些熟食後, 再步行前往餐廳
一踏進店內就看到一整排的日酒, 有清酒水果酒和燒酌, 種類之多令人眼花撩亂!
先付款後就可以自由選擇杯子囉~~~
*喝酒請勿開車
除了直接喝以外, 也可以自由地調酒~
*喝酒請勿開車
水吧檯有冰塊、水、氣泡水和啤酒可以自行取用~~~ 旁邊還有洗杯子的地方, 押兩下就清潔溜溜!
*喝酒請勿開車
店內還有小冊子介紹當季的限定款跟建議飲用方式
日本酒的四季：春天適合喝しぼりたて、夏天適合喝夏の生酒、秋天適合喝(ひやおろし/秋上がり)、冬天的話就是新酒/初搾り了 (要區分這些不同類別的生酒可看看這篇 我對於 生酒 生詰 生貯蔵 的解釋&遇見日本酒)。
此外店家還有提供餐具, 可以自己將超市買來的熟食裝盤, 再利用店內的微波爐加熱~~~
一邊享用著下酒菜一邊品嚐日本酒, 感覺真的很棒耶!
*喝酒請勿開車
每一瓶酒上面都會掛上號碼牌與酒造的名字以及口味,
喜歡喝酒精味沒那麼重比較甜的就選甘口, 反之就選辛口~
店家還會附上一張酒單, 把每一隻酒的資料列在上面~ 可以挑選自己喜歡或是有標記限定版的喝! 我們一共喝了23款~~~
以下為每支的介紹, 盡量找原廠的資料, 但有些好像是和Kurand簽約特地生產的, 一般沒有在販售! 第一支喝的是 3號 純米吟醸 さけ武蔵 (さけむさし); 埼玉県産; 寒梅酒造; 店家備註這支的特色是 Superb Balance & High Grade Sake; 我覺得這隻喝起來很順口 *喝酒請勿開車
10號 純米吟釀「原田」無濾過原酒; 山口県産; はつもみぢ; 店家把這隻列為入門飲用款; 我覺得這隻喝起來也很順~跟3號一樣好喝 *喝酒請勿開車
27號 山廃純米吟醸; 群馬県産; 土田酒造; 這隻是第三期文宣冊子的封面酒, 列為入門飲用款; 我覺得這隻喝起來比較強烈, 但入口後的尾韻還是帶一點甜 *喝酒請勿開車
15號 越後雪紅梅 初しぼり純米 無濾過生原酒; 新潟県産; 長谷川酒造; 我覺得這隻喝起來很順很好喝耶! 自己的備註上還打上★號 XD *喝酒請勿開車
70號 寒梅 活性にごり生酒; 埼玉県産; 寒梅酒造; 我覺得這隻喝起來有點像台灣的小米酒、韓國的瑪格麗, 還蠻好喝的~店家備註欄寫這支很受歡迎喔! *喝酒請勿開車
48號 純米大吟醸 無濾過原酒; 愛知県産; 勲碧酒造; 我覺得這隻喝起來比較淡~店家備註欄寫這支口感比較溫和! *喝酒請勿開車
這隻也沒掛號碼, 是無添加 生すだち酒の素; 徳島県產; 本家松浦酒造; すだち 酢橘 的酸味很清爽~ *喝酒請勿開車
52號 bar362＋3（バーサンロクニプラスサン）; 京都県産; 竹野酒造; 我覺得這隻喝起來也比較淡~店家備註欄寫這支口感很優雅, 這支是限定款喔! *喝酒請勿開車
2號 酒を売る犬 酒を造る猫 夏の限定酒; 新潟県産; 宝山酒造; 這隻超可愛的~商品名叫做"賣酒的狗、製酒的貓", 這支喝起來蠻順的, 也是限定款喔! *喝酒請勿開車
6號 桂月 吟之夢 純米大吟醸 45; 高知県産; 土佐酒造; 覺得還不錯~這裡連大吟釀都喝得到! *喝酒請勿開車
35號 酒くらい甘くたっていいじゃない 世知辛い世の中だもの 冬; 埼玉県産; 石井酒造; 這支喝起來甜又順, 也是限定款! *喝酒請勿開車
41號 長命泉 備前雄町; 千葉県産; 滝沢本店; 因為名字很有趣所以喝喝看~看會不會長命 XD *喝酒請勿開車
12號 白菊 純米吟醸60; 茨城県産; 廣瀬商店; 這支屬於辛口, 口感較強烈 *喝酒請勿開車
59號 石見銀山 特別本醸造; 島根県産; 一宮酒造; 這支店家備註適合年輕女性飲用~ 雖然屬於辛口但喝起來還不錯 *喝酒請勿開車
這隻也沒有號碼, 林檎梅酒; 福岡県產; 花の露; 梅酒帶有淡淡的蘋果香, 我覺得蠻好喝的耶! *喝酒請勿開車
34號 八男; 富山県産; 玉旭酒造; 這支是文宣冊第二期的封面酒~也是限定版喔! 口味很強烈, 適合配燒烤吃的感覺~~~ *喝酒請勿開車
最後一支是73號 本醸造にごり酒; 宮城県産; 森民酒造本家; 這支也是限定版, 最後以這支甘味日本酒結束了2017年的晚餐 🎉 雖然不熱鬧但溫馨又舒服的度過了2017年的跨年夜, 期待2018年也平安順利! *喝酒請勿開車
網站：http://kurand.jp/sakemarket/ueno/
地址：〒110-0015 東京都台東区東上野３−３６−７ 地下1階
電話：03-5846-8774
用餐時間：2017/12
＊Klook介紹：https://www.klook.com/zh-TW/activity/907-sake-all-you-can-drink-tokyo/
- 東京高人氣清酒吧——日本酒專門店Kurand Sake Market，100多種清酒無限量供應！
- 清酒產地直送，甘口辛口任你選擇，找到最對胃口的日本清酒風味
- 可自由攜帶外食進入，店家附近有多家百貨商場，供你購買各式各樣的下酒菜
- 體驗時段內也可中途離場再進入，保證讓你喝到飽
- 另有百種梅酒喝到飽可供選擇，梅酒清酒雙重享受
- 喝酒請勿開車
先搭地鐵到上野站, 買了一些熟食後, 再步行前往餐廳
一踏進店內就看到一整排的日酒, 有清酒水果酒和燒酌, 種類之多令人眼花撩亂!
先付款後就可以自由選擇杯子囉~~~
*喝酒請勿開車
除了直接喝以外, 也可以自由地調酒~
*喝酒請勿開車
水吧檯有冰塊、水、氣泡水和啤酒可以自行取用~~~ 旁邊還有洗杯子的地方, 押兩下就清潔溜溜!
*喝酒請勿開車
店內還有小冊子介紹當季的限定款跟建議飲用方式
日本酒的四季：春天適合喝しぼりたて、夏天適合喝夏の生酒、秋天適合喝(ひやおろし/秋上がり)、冬天的話就是新酒/初搾り了 (要區分這些不同類別的生酒可看看這篇 我對於 生酒 生詰 生貯蔵 的解釋&遇見日本酒)。
此外店家還有提供餐具, 可以自己將超市買來的熟食裝盤, 再利用店內的微波爐加熱~~~
一邊享用著下酒菜一邊品嚐日本酒, 感覺真的很棒耶!
*喝酒請勿開車
每一瓶酒上面都會掛上號碼牌與酒造的名字以及口味,
喜歡喝酒精味沒那麼重比較甜的就選甘口, 反之就選辛口~
店家還會附上一張酒單, 把每一隻酒的資料列在上面~ 可以挑選自己喜歡或是有標記限定版的喝! 我們一共喝了23款~~~
以下為每支的介紹, 盡量找原廠的資料, 但有些好像是和Kurand簽約特地生產的, 一般沒有在販售! 第一支喝的是 3號 純米吟醸 さけ武蔵 (さけむさし); 埼玉県産; 寒梅酒造; 店家備註這支的特色是 Superb Balance & High Grade Sake; 我覺得這隻喝起來很順口 *喝酒請勿開車
群馬 山廃純米吟醸｜KURAND http://kurand.jp/product/37212/
KURAYA 柿; 這款沒有編號~ 是KURAYA推出的"飲む和菓子"系列產品
裏頭有柿子的果肉, 喝起來很甜, 覺得搭上氣泡水比較好喝~ *喝酒請勿開車
KURAYA 抹茶; 這款也是KURAYA推出的"飲む和菓子"系列產品
抹茶味蠻香的, 喝起來算濃郁, 真的有再吃甜點的感覺 XD *喝酒請勿開車
KURAYA 米; 這款也是KURAYA推出的"飲む和菓子"系列產品
這種甜點類型的酒感覺比較適合調酒用 *喝酒請勿開車
48號 純米大吟醸 無濾過原酒; 愛知県産; 勲碧酒造; 我覺得這隻喝起來比較淡~店家備註欄寫這支口感比較溫和! *喝酒請勿開車
剛剛看了一下官網, 這家還有出很多喜氣的酒款欸! 如「金運上昇」、「無病息災」、「不老長寿」等~~~
這隻還沒有號碼, 朝日松 Bella Notte 純米酒 一回火入 生詰; 新潟県産; 津南醸造; 這支也是屬於辛口, 口感較強烈 *喝酒請勿開車
50號 旭鶴 大吟醸 結; 千葉県産; 旭鶴; 這支的號碼跟簡介對不起來... 這支也是屬於辛口, 口感較強烈 *喝酒請勿開車
57號 さとこのお酒 純米吟醸; 和歌山県産; 田端酒造; 這支店家備註是超級限定版~還蠻好喝的 *喝酒請勿開車
