[玩食] 金針菇/えのき/팽이버섯

和風醬漬金針菇 なめたけ
資料來源: https://cookien.com/recipe/9371/
作法簡述: 金針菇切段後加入鍋中, 加入調料(醬油/味醂/砂糖/鰹魚高湯) 燉煮約8分鐘即可

金針菇肉捲 えのきの豚肉巻き 梅酒ソース
資料來源: https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/140614
作法簡述: 以火鍋肉片或培根片將金針菇捲起後, 適當調味加熱即可

乾煎金針菇 えのきのカリカリソテー
資料來源: https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590002447/
作法簡述: 將金針菇以醬油/酒/薑汁調味後, 均勻沾上太白粉放入平底鍋煎熟即可

金針菇煎餅 팽이버섯 부추전 만드는법
資料來源: http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=54703&&bbsId=MC001&pageIndex=1
作法簡述: 將金針菇/韭菜/青陽辣椒切小段後, 加入雞蛋均勻混合, 放入平底鍋煎熟即可

辣拌金針菇 팽이버섯 고추장무침
資料來源: http://blog.daum.net/yummycook/17010067
作法簡述: 金針菇與韭菜段加入調料拌勻即可
*調料: 辣椒醬:辣椒粉:糖:醋:料酒=2:1:1:1:0.5