[玩食] 日清微波炸雞粉做日式炸雞 (鶏のから揚げ) レンジでジューシー　から揚げ粉

10月 13, 2013

[玩食] 日清微波炸雞粉做日式炸雞 (鶏のから揚げ) レンジでジューシー　から揚げ粉

＊[玩食] Sharp AX-PX2 夏普水波爐清單列表

這次使用的是市售炸雞粉~~~

日清的レンジでジューシー　から揚げ粉　ザ・ノンフライ　JPY148

這款號稱用微波爐就可做出炸雞~~~ 雖然用想的覺得很不可思議...

但還是來試試看....

雞腿肉切成一口大小加上適量炸雞粉後均勻混合

將裹好炸雞粉的雞肉舖在烘培紙上~ 拿去微波

這是切成約3*3 cm的雞腿肉以600W微波3分鐘的樣子
可以看到已經出了不少油雞肉也縮小了一點
我想這就是利用雞腿肉油脂多的特性來進行炸的功能吧...
接著再以600W微波2分鐘~ 但表皮感覺不酥脆...
所以我又用燒烤製程烤了十分鐘 (順便烤杏鮑菇)

最後出爐長這樣~~~
搭配抹茶塩和梅子塩享用...

不過可能是又微波又烤的關係所以口感有點硬... 而且粉其實還蠻鹹的
為了解決雞肉微波容易縮小和變乾的問題所以又試了一次
第二次我雞肉切的比較大塊一點約4*4 cm 而且粉加的比建議的少
以500W微波3分鐘後再以燒烤製程烤了十分鐘
出來的結果仍然差強人意... 沒有酥酥脆脆的感覺阿 QQ

已經玩兩次了~懶得再嘗試下去...
直接以夏普內建製程去炸~~~ 出來的結果如下...
吃起來很不錯.... 我想以後都會乖乖的用蒸氣燒烤做吧 XDDD