[購物] SAMPO 聲寶 250L雙門冰箱SR-253G (璀璨銀色S6)

前陣子搬家購買了聲寶冰箱

本來想挑變頻冰箱, 但最後礙於空間關係挑了這款小冰箱

尺寸：(寬)594x(高)1660x(深)572mm

容量：250L(冷凍室63L，冷藏室187L)

剛剛好符合廚房流理台旁放置冰箱的位子

因冰箱空間有限 所以更需要好好分配才能有效利用

不喜歡原有的分隔 覺得不方便分類

所以量好尺寸後自行選擇了剛好符合的保鮮盒

食物放入保鮮盒中存放也能減少冰箱異味的產生!!!

(為防止每次開啟冷氣外洩 故自行加上透明膠條)
每個保鮮盒都有標籤寫明內容物
雞肉

豬肉

海鮮類


牛肉

蔬菜
有些蔬菜能冷凍保存 要用時取出來就很方便!

配色或調味都ok
最後是其他類~ 不能歸於上述分類中時使用

但大多是醬料類

下層冷藏也盡量以保鮮盒存放為主

塑膠袋包裝的是當天買回來的商品, 會在當天處理完畢分裝冷藏/冷凍
醬料很多 XD
順便介紹分裝好幫手~ 除了歸類分放於保鮮盒中

每一份的分裝也是很重要的~ 我使用的是Costco GLAD-強力保鮮膜

他是一面有粘性, 霧面, 可微波的保鮮膜

由於其特性 也能製造出類似真空的效果
※延伸閱讀：GLAD Press'n Seal Wrap 保鮮膜-活用方法
以五花肉示範 (打算抹上香料鹽醃漬)

先取一大張保鮮膜, 將豬肉放置中心偏下的地方
將保鮮膜由上往下對折 (黑色虛線為底層保鮮膜, 紅色虛線為上層保鮮膜)
對折後將豬肉周圍由內而外趕出空氣並壓緊保鮮膜 (此時會出現類似真空的效果)
接著再將左右兩邊的保鮮膜向中間摺

(粉色區為 "仍未被上層保鮮膜覆蓋之區域" 故此時左右兩邊內摺會具有黏性)

最後將剩下的保鮮膜向上方包覆豬肉即可

完成之豬肉即可放入保鮮盒中存放
除了各式肉品, 蔬菜以外, 白飯也可如法炮製

小家庭懶得每天煮飯的話~ 可一次多煮一些, 多的分裝冷凍保存

要食用時再拿出微波加熱即可

冷凍過的白飯炒飯粒粒分明 煮粥也能較快稠化

同樣的包裝方法 取一份白飯放置於保鮮膜上

將保鮮膜對折後由飯的中心向外排出空氣並壓緊

要記得留一點點空間不要蓋到~ 這樣左右對折時才能再黏一次
包裝好後就如圖所示
接著放入保鮮盒中冷凍保存即可