2012年8月16日

[玩食] Sharp AX-PX2 義式香料烤雞腿排 (肉の油抜き(鶏もも肉))


使用的製程是降低卡路里的肉の油抜き(鶏もも肉) №034



  1. 準備兩塊去骨雞腿排 (我買costco的卜蜂去骨清雞腿)
  2. 雞腿排兩面抹上海鹽&義式香料 (costco的研磨海鹽&義式香料)
  3. 直接進烤箱~烤到喜歡的程度即可 (我用的是夏普雞腿肉脫油 (去卡路里製程)~約190度23分鐘, 號稱可以減少224 kcal/125g)

因為夏普的製程可以直接燒烤入味 所以我沒有醃太久
如果使用烤箱的話 可醃半小時以上比較入味
另外因為夏普的製程除了脫油外還有減鹽的功效 所以鹽可以抹多一些沒關係
這樣烤出來的雞腿排真的比較清爽~~~ (烤盤底下有半碗油呢!!!)
而且大家都很喜歡唷~~~!!!

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